Нежные творожно-сырные палочки: готовим за 10 минут

11 августа 2025, 23:55

Откройте для себя идеальный рецепт закуски, которая станет настоящей находкой для легкого завтрака или перекуса. Эти хрустящие творожно-сырные палочки, обжаренные на сковороде, дарят неповторимый вкус и аромат, требуя минимальных усилий на приготовление, сообщает Дзен-канал "Алена Митрофанова - рецепты.".

Ингредиенты, которые понадобятся

180 г творога
140 г твердого сыра, натертого на мелкой терке
1 яйцо
2-3 ст. ложки муки (плюс немного для обсыпки)
пучка зеленого лука (по желанию, можно добавить укроп или петрушку)
Соль по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

Процесс создания этих палочек предельно прост и займет всего 10 минут.

В глубокой миске объединить творог с натертым сыром и нарезанным зеленым луком.

Добавить яйцо и тщательно перемешать до однородного состояния.

Затем ввести муку и замесить тесто: сначала ложкой, а затем слегка подмесить руками. Тесто должно быть мягким и немного липким, поэтому при необходимости добавьте немного муки, чтобы оно не прилипало.

Формировать небольшие палочки или, по желанию, шарики. Каждую заготовку обвалять в муке и оставить в стороне.

На сковороду налить пару столовых ложек растительного масла, разогреть и выложить палочки. Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон, не накрывая крышкой.

Осторожно переворачивать, чтобы палочки не мнулись и равномерно подрумянились. Готовятся они быстро — всего несколько минут с каждой стороны.

В результате получаются аппетитные и хрустящие палочки, которые порадуют всей семьей. Добавьте свою любимую зелень для яркости вкуса, а любители остроты могут добавить немного чеснока. Эти палочки отлично подойдут как в качестве закуски, так и на завтрак. Приятного аппетита!

Источник: Алена Митрофанова - рецепты.