Для настоящих гурманов и любителей домашней кулинарии представляем простой и аппетитный рецепт курицы с рисом в сметано-соевом соусе, который можно легко приготовить в мультиварке. Это блюдо не только порадует ваших близких, но и сэкономит время на кухне.
Идеальные ингредиенты
- Куриное филе: 450 г, нарезанное на небольшие кусочки.
- Рис: 300 г, лучше использовать рис для плова.
- Холодная вода: 480 мл.
- Соевый соус: 40 мл, придающий глубину вкуса.
- Сметана: 60 г (20% жирности) для кремовой текстуры.
- Соль: 1 ч.л. или по вкусу.
- Чёрный молотый перец: 1/3 ч.л.
- Подсолнечное масло: 2 ст.л. для обжаривания.
Приготовление блюда
Для начала, включите мультиварку и добавьте подсолнечное масло. Когда оно слегка разогреется, выложите куриное филе вместе с солью, перцем, соевым соусом и сметаной. Затем добавьте предварительно промытый рис. В завершение влейте холодную воду.
Установите режим «Рис/Крупы/Экспресс» и готовьте в течение 40 минут, пока рис не впитает всю влагу, а курица не станет нежной и сочной.
Подача на стол
После окончания программы дайте блюду немного настояться. Разложите его по тарелкам, украсив зеленью по желанию. Это универсальное и сытное блюдо отлично подходит для семейного ужина, радуя всех богатством вкусов и текстур.
