Среди множества вариантов сладкой выпечки особенно выделяется творожное печенье, которое готовится из доступных продуктов. Оно не только быстро готовится, но и отлично сочетается с чаем, радуя как детей, так и взрослых. Данный рецепт, передававшийся из поколения в поколение, уже завоевал сердца многих и обещает стать фаворитом вашей семьи.
Простота приготовления
Приготовить это печенье легко и просто. Все, что нужно, — это собрать основные ингредиенты и лишь за несколько минут превратить их в нежное тесто. Процесс замешивания не займет больше трех минут. Для начала следует объединить в одной миске:
- Творог — 300 г
- Мягкое сливочное масло — 100 г
- Мука — 180 г
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Сахар — 80 г с ванилином
- Кокосовая стружка — 50 г
Создаем начинку и формируем печенье
Следующий шаг — дать тесту немного отдохнуть. Затем надо раскатать его в прямоугольный пласт. Для начинки можно использовать сахар с кокосовой стружкой или экспериментировать — добавлять орехи, шоколад или сухофрукты. Получившуюся массу завернуть в рулет и нарезать на кусочки. Далее положите их на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Выпечка и радость от результата
Печенье выпекается в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Параллельно можно приготовить сырники, смешав:
- Творог — 500 г
- Сахар — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль и разрыхлитель по вкусу
- Мука — 40 г и крахмал — 40 г
Пока печенье готовится, сформировав кругляшки для сырников, их можно обвалять в кокосовой стружке или манной крупе. После их можно будет жарить до золотистой корочки.
С такими угощениями ваши чаепития станут поистине незабываемыми! Нежное, ароматное и невероятно вкусное творожное печенье и сырники создадут идеальную атмосферу домашнего уюта и радости.
