Приготовленные по этому рецепту маффины из омлета с ветчиной и сыром удивляют сочетанием привычных ингредиентов и необычной формы. Эти аппетитные закуски не только прекрасно подойдут для завтрака, но и станут настоящим украшением любого праздничного стола. Блюдо сочетает в себе хрустящую корочку и нежную начинку, а подача в виде маффинов добавляет игривости и оригинальности.
Вес и время готовки
- Общий вес блюда: 700 г
- Время приготовления: 15-20 мин.
Ингредиенты
- Яйцо куриное – 6 шт.
- Молоко – 100 мл.
- Перец гриль – 80 г.
- Зеленый лук – 1-2 вет.
- Замороженная кукуруза – 50 г.
- Ветчина из окорока – 100 г.
- Сыр моцарелла – 50 г.
- Петрушка – 1-2 вет.
- Круглые алюминиевые формы – 6 шт.
Приготовление
Шаг 1: Разогрейте духовку до 190 градусов. В глубокой миске взбейте яйца с молоком. Убедитесь, что масса однородная. Ветчину и перец нарежьте мелкими кубиками, а зеленый лук и петрушку – как можно мельче. Все это добавьте в яичную массу вместе с кукурузой. Хорошо перемешайте и посолите по вкусу.
Шаг 2: Разложите приготовленную смесь по формам и установите их на противень. Запекайте в духовке около 10 минут, пока не появится золотистая корочка. Подавайте горячими, посыпав оставшейся зеленью.
Приятного аппетита!
