Приготовьте удивительно вкусный и ароматный пирог с орехами, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот десерт отличается легкостью в приготовлении и нежной текстурой.
Ингредиенты
- Мука – 220 г
- Сахар – 160 г
- Растительное масло – 40 мл
- Яйцо – 4 шт.
- Ванилин – 1 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Орехи – 30 г
- Какао – 30 г
- Масло сливочное – 40 г
Приготовление
Начните с просеивания муки вместе с разрыхлителем, чтобы избежать комочков. В отдельной миске взбейте 4 яйца до пышности, добавляя сахар, который сделает массу светлее и воздушнее. Продолжайте взбивать, пока не получите однородную массу.
Далее в смесь добавьте растительное масло, щепотку соли и ванилин. Затем аккуратно введение муку, перемешивая лопаткой, чтобы тесто получилось гладким и без комков.
Подготовьте форму для выпечки диаметром 20 см, смазав ее сливочным маслом. Вылейте тесто в форму, встряхнув её, чтобы избавиться от пузырьков, и поместите в предварительно разогретую до 180°С духовку. Время выпекания составляет примерно 30-34 минуты.
В то время как пирог выпекается, приготовьте шоколадную массу. Для этого в небольшой кастрюле смешайте сахар, какао и сливочное масло. Нагревайте на медленном огне, перемешивая, но не доводите до кипения. По истечении указанного времени выньте пирог из духовки, покройте его шоколадной глазурью и густо посыпьте измельченными орехами.
Внутри пирог пропекается равномерно, оставляя его воздушным и мягким. Это идеальное угощение, идеально подходящее для дружеских встреч или семейного чая.
