Когда речь заходит о том, как удивить своих близких восхитительным блюдом, куриные тефтели в сливочно-грибном соусе становятся настоящей находкой. Это не просто еда, а кулинарное путешествие, где сочное куриное мясо встречается с ароматными грибами и нежными сливками, сообщает Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".
Почему именно эти тефтели?
Куриное мясо — это не только вкусно, но и полезно. Богатое белком, оно легко усваивается организмом. А когда его готовят с насыщенным грибным соусом, каждая порция превращается в настоящую гастрономическую симфонию. Блюдо, которое идеально дополняет любые гарниры: от картофельного пюре до пасты.
Ингредиенты для блюда
Для того чтобы приготовить это восхитительное угощение на четыре порции, понадобятся:
- Для тефтелей:
- 500 г куриного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3-4 ст. ложки панировочных сухарей
- 3 ст. ложки молока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Для грибного соуса:
- 300 г шампиньонов (свежих или замороженных)
- 1 луковица
- 200 мл сливок 20%
- 20 г сливочного масла
- 1 ст. ложка муки (по желанию для загустения)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление блюда
Чтобы создать это непревзойденное лакомство, необходимо выполнить несколько шагов:
Это блюдо остается горячим и аппетитным, идеально подходя для семейного ужина или любого праздничного стола. Удовольствие, которое доставят эти тефтели, непременно запомнится всем!
