Бесплатный курс сыроделия предлагает участникам не только теоретическую базу, но и 12 разнообразных рецептов сыров. Однако, несмотря на это, в программе есть определенные аспекты, которые могут удивить желающих глубже погрузиться в искусство сыроделия, сообщает Дзен-канал "Ольга варит сыр".
Что отсутствует в курсе?
Вот несколько ключевых моментов, которые не входят в структуру этого бесплатного обучения:
- Отсутствие рН метра. Участников освобождают от необходимости пользоваться этим прибором, который в своем большинстве не применяется опытными сыроварами в Италии и Франции. Вместо этого акцент делается на интуитивном восприятии процесса сыроделия, что запускает творческий подход к созданию сыров.
- Никакой навязчивой рекламы. В данном курсе отсутствуют длительные монологи о том, какой преподаватель замечательный или как ему необходимо продвигать платные продукты. Это место, где преподаватели поощряют обучение и профессиональный рост без лишнего давления и коммерческой подоплеки.
- Отказ от рецептов на уксусе. Хотя в курсе присутствуют 12 настоящих рецептов сыров, таких как моцарелла и халуми, предложены и альтернативные варианты для тех, кто хочет начать с простого и доступного.
Уникальная школа сыроделия
Запрашивая отзывы о курсе, видно, что участники подчеркивают отсутствие менеджеров по продажам, что позволяет сосредоточиться исключительно на обучении. Каждому желающему после завершения бесплатной программы предлагается широкий выбор платных мастер-классов и марафонов, но сама база обучения остается открытой и доступной.
Прозрачность и качество
Участники курса могут ознакомиться с реальными отзывами и результатами своих коллег, что создает атмосферу доверия и усиливает привлекательность учебного процесса. Никаких напыщенных лозунгов или обещаний о уникальности, просто возможность обучаться, растить свои навыки и получать удовольствие от настоящего сыроделия.
