С 1 по 31 августа в Москве проходит знаменитый гастрономический фестиваль Set-o-Mania, который предлагает всем любителям изысканной кухни уникальное гастрономическое путешествие по лучшим ресторанам столицы. Фестиваль, который с успехом проходит два раза в год, в авгусе приглашает нас насладиться специальными меню от восьми ресторанов по фиксированной цене — 3950 рублей. Каждый сет включает три блюда: закуску, основное блюдо и десерт, а также коктейль, который приятно освежит в летнюю жару, сообщает Дзен-канал "Едим НЕ дома".
Вдохновение от музеев
Летний Set-o-Mania вдохновлён произведениями искусства из восьми известных музеев, что добавляет уникальности каждому гастросету. Во время предыдущего зимнего фестиваля мероприятия проходили в сотрудничестве с выдающимися театрами города, а сейчас рестораны объединяются с культурными сокровищницами, такими как Третьяковская галерея, Музеи Московского Кремля и Музей русского импрессионизма.
Фестивальные рестораны: "Кафе Пушкинъ", "Турандот", "Шануар", "Матрёшка", "Казбек", "Бочка" и "Шинок".
Неповторимые гастросеты
Каждый ресторан предлагает эксклюзивный набор, отражающий дух выбранного музея. Например, «Матрешка» разработала сет в сотрудничестве с Музеем русского импрессионизма, который включает в себя:
- Теплый салат "Матисс" — с куриной печенью, запеченной тыквой и кейлом.
- Селянка "Кончаловский" — утиная ножка с капустой и сливами.
- Торт "Шагал" — с яблоком, грецкими орехами и мороженым из душицы.
- Коктейль от Beluga Botanicals&Tonic — на выбор: груша-липа, роза-лайм или огурец-мята.
Ресторан "Шануар" предлагает сет, создающий уникальную атмосферу, вдохновлённый произведениями Клода Моне:
- Контраст камня и воды — игра текстур, включающая креветки и свеклу.
- Свет Руана — горячее блюдо, отражающее световые игрища живописи Моне.
- Иллюзия прозрачности — десерт, напоминающий знаменитую кувшинку.
Фестиваль Set-o-Mania — это не просто возможность попробовать необычные блюда, но и погрузиться в мир искусства и гастрономического креатива прямо в сердце Москвы.
