Опасность на кухне: загрязненная вытяжка может угрожать здоровью

Кандидат фармацевтических наук Мария Золотарева обратила внимание на риски, связанные с загрязнением кухонных вытяжек. По ее словам, жировые отложения, накапливающиеся внутри самых устройств, создают опасную среду для размножения микроорганизмов и могут привести к поломке оборудования.

Что происходит внутри вытяжки?

По словам эксперта, со временем на вентиляторе и фильтрах вытяжки образуется плотный слой жира. Этот жир не только ухудшает работу устройства, но и становится питательной средой для бактерий и плесени. Попадая в воздух, они могут вызвать аллергию и даже астматические приступы. Более того, при функционировании вытяжки эти микроорганизмы могут переноситься на продукты, находящиеся на плите, что зачастую приводит к кишечным расстройствам.

Как избежать неприятностей?

Золотарева подчеркивает, что несвоевременная очистка вытяжки может негативно сказаться не только на здоровье, но и на самом оборудовании. Жировая пленка увеличивает нагрузку на мотор, что может послужить причиной его преждевременного выхода из строя. Чтобы избежать этих последствий, специалист рекомендует очищать вытяжку каждые три-четыре недели, используя специализированные средства. Современные щелочные очистители эффективно разрушают полимеризованный жир без использования абразивных методов, что способствует сохранению целостности устройства.

Не забывайте о других источниках загрязнений

Кроме вытяжки, стоит помнить о других потенциальных источниках неприятных запахов в квартире. Например, неисправный гидрозатвор в сифоне может стать одной из причин неприятных ароматов. Регулярная проверка и очистка всех систем в доме помогут избежать лишних проблем.