Запеканка из гречки и куриной печени стала настоящим хитом среди быстрых и полезных блюд. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и обладает уникальным вкусом, который оценят даже самые привередливые гурманы. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина, позволяя сэкономить время на готовке, не жертвуя при этом качеством ингредиентов, пишет Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты для приготовления
- Куриная печень — 500 г
- Гречневая крупа — 215 г
- Вода (горячая) — 500 мл
- Лук — 50 г
- Яйца (крупные) — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л. или по вкусу
- Черный перец (молотый) — 1/3 ч.л.
Этапы приготовления
Для начала, гречневую крупу следует тщательно промыть и залить горячей водой. Оставить на 10 минут для набухания. Затем куриную печень и лук можно измельчить с помощью блендера или мясорубки до состояния фарша. После этого добавляется также гречка, которая должна быть заранее отцеженной от воды.
В полученную массу вводятся специи и яйца, все тщательно перемешивается до однородности. Затем дно чаши мультиварки рекомендуется lined бумагой для выпечки, чтобы избежать прилипания. Вылить тесто в мультиварку и установить режим «Мультиповар» или «Выпечка» при температуре 130°C. Готовить необходимо около 40 минут. После завершения программы, запеканку оставляют на 5-7 минут при открытой крышке.
Подача и советы
Гречневая запеканка с печенью отлично сочетается с легким салатом или свежими овощами. Это сытное блюдо не только порадует родных, но и станет полезным и питательным вариантом для всей семьи. Не упустите возможность разнообразить ваше меню этим великолепным и простым рецептом!
