Представьте идеальный вечер в компании близких, когда стол накрыт аппетитными куриными голенями, запеченными с овощами. Это не просто обычное блюдо — оно привносит в атмосферу теплоту и уют, становясь настоящей находкой для любого повода, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Идеальный набор ингредиентов
- Куриные голени — 8 штук (или по необходимости);
- Соль — на вкус;
- Чёрный молотый перец — на вкус;
- Специи для курицы — на ваш выбор;
- Растительное масло — для смазывания фольги;
- Овощи (картофель, морковь, лук и перец) — по желанию.
Кулинарный шедевр начнется с того, что каждый кусочек курицы, пропитанный специями, будет завернут в фольгу, что обеспечит сохранение всех соков и ароматов.
Приготовление с любовью
Подготовка ингредиентов. Куриные голени нужно тщательно промыть и обсушить. Это придаст более нежную текстуру блюду.
Приготовление соуса. Смешайте соль, перец, специи и добавьте, по желанию, немного чеснока и пару ложек майонеза для насыщенности вкуса. Нанесите получившуюся массу на куриные голени и дайте им пропитаться около 50 минут.
Формирование блюда. Разложите нарезанные овощи на кусках фольги, затем выложите сверху куриные голени. Заверните их по отдельности, оставляя небольшие участки открытыми для оптимальной запекаемости.
Запекать голени необходимо в заранее разогретой до 180-200°C духовке в течение 40-50 минут. Этот способ приготовления гарантирует, что курица останется сочной, а овощи пропитаются её вкусом, создавая истинный кулинарный восторг.
Итак, обед или ужин, приготовленный в такой манере, непременно станет изюминкой на вашем столе, радуя всех участников трапезы.
