Капустные оладьи, даже привереды не устоят перед их вкусом!

Капустные оладьи, даже привереды не устоят перед их вкусом!

На кухне в процессе приготовления капустных оладьев царит удивительно аппетитный аромат. Даже самые привередливые едоки, которые обычно избегают капусту, не смогут устоять перед этим угощением. Эти оладушки удивительно нежные и вкусные, особенно в сочетании с сметаной. Попробуйте и убедитесь сами!

Приготовление оладий

Одним из главных плюсов капустных оладий является их простота в приготовлении. Можно добавлять сыр по вкусу, но даже без него они будут восхитительными.

Этапы приготовления:

  • Отварите нарезанную капусту в кипящей воде на 2-3 минуты, особенно если она не совсем молодая. После этого слейте воду и дайте отцу остыть в дуршлаге.
  • Смешайте капусту с куриным яйцом, сметаной, тертым сыром, мукой, измельченной зеленью, солью и перцем. Перемешайте все ингредиенты и оставьте в холодильнике на 30 минут, накрыв пленкой.
  • На противень, выстланный пергаментом, с помощью ложки выложите капустную массу, придавая оладьям круглую форму. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
  • Готовые оладушки лучше всего подавать горячими с сметаной или любым другим соусом, который вам по нраву.

    Необходимые ингредиенты

    • Капуста — 300 г
    • Куриное яйцо — 1 шт.
    • Пшеничная мука — 3-4 ст. ложки
    • Соль и перец — по вкусу
    • Сыр (по желанию) — 50 г
    • Сметана — 1 ст. ложка
    • Укроп или петрушка — 15 г

    Эти нежнейшие оладушки из капусты не оставят равнодушными никого. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей