В ресторане «Афина» шеф-повар Дмитрий Денисов представил новый, более дорогой сет под названием «Луна», который дополнил популярный набор «Бабочки» стоимостью 5800 рублей. Любители изысканной кухни могут ожидать настоящее гастрономическое путешествие, состоящее из восьми незабываемых блюд и двух изысканных десертов.
Что включает сет «Луна»?
Сет открывается тремя амюзбушами, что делает его особенным и интригующим с первых мгновений. Гости смогут насладиться:
- Пряным томатом на колечке маринованного бамбука;
- Тарталеткой с карельской форелью;
- Пате из фуагра.
После этого гости перейдут к основным изыскам блюда, где их ожидают:
- Курильский гребешок с изысканным желе из сотерна;
- Камчатский краб с черной икрой;
- Равиоли с ягненком, напоминающие дагестанский гюрзе;
- Фаршированные перепелкой сморчки;
- Черная треска с угрем и соусом из рапанов;
- Рябчик с прошутто.
Необычные десерты, которые нельзя пропустить
Завершает сет эффектный десерт «Красный мак» и ассорти конфет, который способен удивить даже самых взыскательных гурманов. Все блюда в исполнении шеф-повара характеризуются не только своим вкусом, но и эстетикой подачи: красиво, эффектно и интерактивно — все так, как любят постоянные гости ресторана.
Бронировать столик стоит заранее, так как данный сет станет доступным лишь через две недели. Не упустите возможность попробовать новые шедевры от шеф-повара ресторана «Афина».
