Удивительный салат из куриной печени

Удивительный салат из куриной печени

Этот салат – настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких ярким и насыщенным вкусом. Вдохновение пришло от обыденных ингредиентов, которые можно найти на кухне. Салат не только вкусный, но и полезный, что делает его отличным выбором для любой трапезы, сообщает Дзен-канал "Melissa Live".

Ингредиенты для салата

  • Куриная печень – 250 граммов
  • Соевый соус – 3 столовые ложки
  • Репчатый лук – 1 большая головка
  • Растительное масло – 3-4 столовые ложки
  • Шампиньоны – 170 граммов
  • Морковь – 1 средняя штука
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – 1 щепотка
  • Сушеный чеснок – 2/3 чайной ложки
  • Яйцо куриное – 2 штуки
  • Майонез – 4-5 столовых ложек
  • Полутвердый сыр – 50 граммов
  • Томат – 1 крупный
  • Зелень укропа – по вкусу

Этапы приготовления

Процесс создания этого необычного салата достаточно прост и включает несколько этапов:

  • Начать следует с подготовки куриной печени: тщательно промыть, удалить лишнюю пленку и нарезать тонкими полосками. Мариновать в соевом соусе в течение 15 минут.
  • На среднем огне разогреть сковороду, добавить растительное масло, следом отправить мелко нарезанный лук. Обжаривать до прозрачности, затем добавить нарезанные шампиньоны и тертую морковь. Специи и сушеный чеснок следует добавить по вкусу.
  • Когда овощи подрумянятся, добавить печень и обжарить до образования золотистой корочки. После этого смешать все ингредиенты и начать сборку салата.
  • Слои можно выкладывать в разъемном кольце или смешать в глубоком салатнике: сначала печень с овощами, затем решающие слои яиц, майонеза, натертого сыра и мелконарезанного томата. Финальной штрих – зелень укропа и верхний слой из майонеза.
  • Наслаждайтесь результатом!

    Для наилучшего вкуса, оставьте салат в холодильнике на час, чтобы ароматы лучше раскрылись. Результат порадует насыщенным вкусом и необычным сочетанием. Приятного аппетита и удачи на кухне!

    Источник: Melissa Live

    Лента новостей