Сливочное масло — это не только незаменимый ингредиент в кулинарии, но и замечательное дополнение к утреннему тосту. Однако, когда речь заходит о холодном масле, процесс намазывания превращается в настоящую борьбу. Но оказывается, не стоит хранить этот продукт в холодильнике, чтобы избежать подобных трудностей, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Идеальные условия для хранения масла
По мнению экспертов из Wheeldon Brothers, есть более практичные способы хранения сливочного масла, нежели в холодильнике. Многие автоматически помещают его туда, но на самом деле масло можно с легкостью хранить при комнатной температуре — если делать это правильно.
Специалисты утверждают, что сливочное масло содержит мало влаги и много жира, поэтому оно гораздо менее подвержено росту бактерий по сравнению с другими молочными продуктами. Это означает, что при надлежащих условиях хранения оно может оставаться свежим в течение двух недель, если содержится в правильной посуде, такой как масленка или керамическая емкость.
Советы по хранению при комнатной температуре
- Держите масло вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла, особенно в жаркую погоду.
- Если температура на кухне превышает 21°C, лучше вернуть сливочное масло в холодильник, чтобы оно не растаяло и не испортилось.
Заморозка для долгосрочного хранения
Для тех, кто покупает масло в больших количествах или на акциях, стоит знать, что его можно замораживать. При температуре -12°C масло сохранит свои вкусовые качества до девяти месяцев, а при -18°C этот срок увеличивается до года. Это отличный способ продлить срок хранения и избежать ненужных потерь.
Так что, если вы хотите всегда иметь сливочное масло под рукой для намазывания на тосты или приготовления блюд, следуйте этим простым советам и наслаждайтесь его вкусом без лишних усилий.
