Пирожки из простого теста: легкий рецепт для постного стола

Пирожки из простого теста: легкий рецепт для постного стола

Звучит ли заманчиво насладиться мягкими пирожками, не тратя много времени на замешивание теста? Это возможно! Новый рецепт теста для пирожков стал настоящим хитом, особенно в постный период, благодаря своей простоте и великолепному вкусу, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".

Идеальное тесто за несколько минут

Это тесто удивляет своим мягким, воздушным состоянием. Оно получается таким нежным, что просто тает во рту. Достаточно всего лишь смешать ингредиенты с помощью ложки — никакого вымешивания! Вот что необходимо для приготовления этого чудесного теста:

  • Мука — 400 г
  • Вода — 300–350 мл
  • Сухие дрожжи — 7 г
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Сахар — 1 ст. ложка

Приготовление: шаг за шагом

Процесс создания идеального теста включает несколько простых шагов:

  • В глубокой миске просеять 400 г муки, добавить 1 ст. ложку сахара, 0.5 ч. ложки соли и 7 г сухих дрожжей. Хорошо все перемешать.
  • Постепенно влить теплую воду (до 50 градусов) в количестве 300 мл, тщательно перемешивая. При необходимости добавить еще 50 мл, чтобы тесто стало мягким и эластичным.
  • Накрыть тесто и оставить его подниматься на 30–40 минут. В это время можно приготовить начинку — к примеру, из маринованных огурцов и риса.
  • Когда тесто поднимется, обомните его, а затем дайте еще минут 30 на расстойку.
  • На столе, смазанном растительным маслом, ненадолго замесить тесто, разделить его на небольшие части. Формировать лепешки, добавлять начинку и аккуратно защипывать края.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом и обжаривать пирожки до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Подача и вкусовые качества

    Пирожки, приготовленные по этому рецепту, получаются невероятно вкусными и мягкими. Их можно подавать сразу, но даже на следующий день они останутся нежными. Этот простой и быстрый способ приготовления пирожков подходит даже для тех, кто соблюдает пост. Рекомендуется попробовать этот рецепт и поделиться своими впечатлениями!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей