Ресторан «Мясная Карта» обещает незабываемое кулинарное приключение для любителей мяса. В этом заведении меню собралось как настоящая путеводная карта, где каждый сможет открыть для себя оригинальные блюда из самых разных уголков мира. Здесь можно попробовать изысканную мраморную говядину из Воронежа, нежную дагестанскую баранину или восхитительную черкесскую ягнятину. Проект реализован под руководством шеф-повара Марка Шах Акбари, который вкладывает в каждое блюдо частичку своего мастерства, пишет Дзен-канал "Анна Гамиль".
Атмосфера и интерьер
Дизайн ресторана разработан творческой студией Krivtsova&Redina. Заведение включает четыре уютных зала, каждый из которых имеет свой уникальный стиль, но все объединены теплой, комфортной палитрой и природными оттенками. Люстры и мелкие детали интерьера выполнены на заказ, создавая атмосферу, где главное внимание уделяется еде — и особенно мясу.
Меню: чем удивит ресторан
Центральным элементом меню является мясная карта, в которой горячие блюда разбиты по способам приготовления, включая:
- Смокер: брискет и ребра.
- Дровяная печь: ягненок и камбала.
- Гриль: стейки, люля и шашлыки.
Кроме мясного предложения, есть отдельная овощная карта с интересными позициями, такими как фермерская морковь с цитрусовым йогуртом. Шеф-повар Владислав Баскаков также предлагает колбасную, сырную и десертную карты на выбор.
К мясным блюдами предлагается изысканная винная карта, включающая более тридцати российских вин и напитков из Старого Света. Также доступна коктейльная карта для тех, кто хочет дополнить свой ужин барными изысканиями.
В «Мясной Карте» мяса столько, что у любого гурмана хватит запаса на целый вечер гастрономических открытий. От донера за 750 рублей до стейка за 12 000 — здесь найдется вкусное предложение для каждого.
