Время Пасхи – это не только возможность порадовать близких традиционными куличами, но и шанс удивить их оригинальными десертами. Одним из таких шедевров станет пасхальный безе-венок, который покорит своим изяществом и непревзойденным вкусом. Хрустящая корочка снаружи и лёгкая, нежная текстура внутри делают это сладкое лакомство идеальным для праздничного стола, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты для безе и крема
Чтобы создать этот шедевр, понадобятся следующие ингредиенты:
- Безе: 4 яичных белка, 220 г сахарной пудры, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. кукурузного крахмала.
- Крем: 250 мл сливок (жирностью 33%), 2 ст. л. сахарной пудры, ? ч. л. экстракта ванили.
Дополнительные элементы для оформления
Для завершения композиции и придания безе-венку праздничного вида понадобятся:
- Свежие ягоды (клубника, малина, голубика);
- Листья мяты для украшения;
- Шоколадная стружка (по желанию).
Приготовление пасхального безе-венка
Процесс создания пасхального венка можно разделить на несколько этапов:
Пасхальный безе-венок, несомненно, станет не только вкусным угощением, но и ярким украшением любого праздничного стола, придавая мероприятию особую изысканность и шарм.
