Нежное вегетарианское лакомство: молодая картошка со сметаной в духовке
Кулинары и любители гастрономических экспериментов несомненно оценят это простое, но невероятно вкусное блюдо! Молодая картошка, запеченная в сметане, станет отличным дополнением к любому столу. Идеально подходит как для праздничного ужина, так и для обычного обеда.
Ингредиенты для приготовления
400 г молодой картошки
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка майонеза (по желанию)
Соль и черный молотый перец по вкусу
Свежий укроп для подачи
Как приготовить картошку в сметане
Сначала необходимо хорошо промыть картошку под проточной водой. У молодого картофеля тонкая шкурка, которая легко снимается даже руками.
Переместите картошку в миску, добавьте соль и перец, затем хорошенько перемешайте, чтобы пряности равномерно распределились.
В другую посуду добавьте сметану, а если хотите, то добавьте и немного майонеза — это придаст блюду дополнительный вкус. Если предпочитаете более нежную текстуру, увеличьте количество сметаны.
Затем соедините картошку со сметанной смесью так, чтобы каждую картофелину окутал аппетитный соус.
Выложите подготовленную картошку в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180°С. Время запекания может варьироваться, но в среднем составляет около 40 минут. Дожидайтесь, пока картошка станет мягкой и золотистой.
По готовности посыпьте горячую картошку мелко нарезанным укропом, можно добавить кусочек сливочного масла для большей насыщенности. Подавайте сразу же, и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
Данное блюдо не только порадует своим вкусом, но и украсит любой стол, делая его более уютным и приглашая к гастрономическому общению. Молодая картошка со сметаной — это простое, но поистине волшебное открытие для всех любителей домашней кухни!
