Слово "салат" многим из нас ассоциируется с привычной комбинацией огурцов, помидоров и масла. Однако, мир салатов гораздо разнообразнее! Яркие, сытные и даже сладкие — эти блюда могут удивить любого даже самого взыскательного гурмана. Откройте для себя пятёрку необычных рецептов, которые легко готовятся и обеспечивают необходимый заряд энергии, сообщает Дзен-канал "kiwihealthy".
Пять уникальных рецептов для вашего стола
- Легкость усваивания и питательность без перегрузки организма.
- Идеально подходит как для детей, так и для взрослых.
1. Морковно-апельсиновый салат с кешью и кумином
Для этого салата нужно натереть морковь на крупной тёрке, очистить и нарезать кубиками апельсин, а кешью слегка поджарить на сковороде. Заправьте смесь лимонным соком, мёдом, щепоткой кумина и оливковым маслом. Такой салат станет ярким акцентом на вашем обеде или оригинальным перекусом.
2. Салат с клубникой, шпинатом и орехами
Свежий шпинат, клубника и грецкий или пекан — идеальное сочетание для ароматного салата. Заправьте блюдо бальзамическим кремом и оливковым маслом. Этот нежный и освежающий вариант можно разнообразить добавлением козьего сыра.
3. Авокадо, огурец и зеленое яблоко с кунжутом
Нарежьте все ингредиенты тонкими ломтиками и заправьте рисовым уксусом и кунжутным маслом. Посыпьте белым и чёрным кунжутом. Этот салат наполнен свежестью и клетчаткой, а его азиатские нотки добавят экзотичности на ваш стол.
4. Кукуруза и зеленая фасоль с базиликом
Для этого салата слегка отварите фасоль, добавьте консервированную или варёную кукурузу. Мелко нарежьте базилик, посыпьте блюда кедровыми орешками, заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Это блюдо не только богато белком, но и обладает невероятным ароматом.
5. Запечённая тыква с киноа и рукколой
Запеките тыкву с пряностями, а затем смешайте с отваренной киноа или гречкой. Добавьте свежую рукколу и немного апельсиновой цедры, сбрызните апельсиновым соком и оливковым маслом. Это осеннее блюдо всегда остаётся актуальным!
Каждый из представленных вариантов обязательно порадует вас и ваших близких своими вкусами и красиво оформленным внешним видом. Не упустите возможность попробовать эти загадочные комбинации уже сегодня!
