Капустные оладьи — это простое и аппетитное блюдо, которое не только порадует любителей овощей, но и станет настоящей находкой для тех, кто следит за своим питанием. Такие оладьи идеально подходят как для сытного завтрака, так и для легкого ужина. Их мягкая текстура и насыщенный вкус способны покорить даже тех, кто не является фанатом капусты. Подавайте оладьи со сметаной или соусом, чтобы сделать их ещё более аппетитными.
Простота и быстрота приготовления
Приготовление капустных оладий не займет много времени — всего около 30 минут. Для этого понадобятся простые ингредиенты, которые часто уже есть на кухне. Средняя калорийность блюда составляет всего 120 ккал на 100 грамм, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за весом.
Необходимые ингредиенты для капустных оладий
- 400 г белокочанной капусты — основа блюда
- 100 г пшеничной муки — для связки ингредиентов
- 2 куриных яйца — для текстуры и богатства вкуса
- 1 репчатый лук — для аромата
- 2 ст. л. сметаны — для мягкости теста
- 1 ч. л. разрыхлителя — для воздушности
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
