Австралийский салат, несмотря на своё название, напрямую не связан с далеким континентом, но отразает любовь австралийцев к свежим овощам и фруктам. Возможно, именно это единство вдохновило кулинара, предложившего этот оригинальный рецепт, который быстро завоевал популярность, пишет Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".
Вкус, который не оставит равнодушным
Приготовление австралийского салата действительно просто, а его ингредиенты легко доступны в любом супермаркете. Многие из них можно найти в вашем холодильнике. Основу салата составляют мясные и овощные компоненты, которые комбинируются в одном блюде. Главное отличие — это использование лимонного или апельсинового сока вместо привычного уксуса, что добавляет невероятную кислинку и освежающий вкус.
Что потребуется для создания кулинарного шедевра
Чтобы создать восхитительный австралийский салат, вам понадобятся:
- ветчина (можно заменить отварной свининой);
- 2 свежих и сладких яблока;
- 2 средних огурца;
- 2 спелых помидора;
- 1 лимон и 1 апельсин;
- 4 столовые ложки майонеза.
Когда все ингредиенты собраны, готовить салат можно по классическому рецепту. Если вы предпочитаете использовать уже готовую ветчину, 300 грамм точно хватит для создания сытного блюда. Яблоки лучше выбирать кислые — идеально подойдут сорта Голден. Их можно нарезать кубиками или соломкой, в зависимости от ваших предпочтений.
Простой, но оригинальный рецепт
Для создания этого солнечного салата необходимо следовать нескольким простым шагам. Сначала нарезать ветчину кубиками, а яблоки — на небольшие квадраты. Огурцы и помидоры следует нарезать только перед подачей, чтобы не потерять свежесть и текстуру. Не забудьте выжать сок из лимона и апельсина, чтобы придать салату его характерный вкус. После смешивания ингредиентов добавьте немного соли и заправьте майонезом. Перемешайте и подавайте на стол.
Такой салат станет отличным дополнением к любому столу и станет настоящим украшением летнего пикника, придавая потенциальный заряд энергии и свежести для всех гостей.
