В преддверии Нового года все мы стараемся создать атмосферу праздника и удивить гостей не только основными блюдами, но и закусками. Предлагаем вам 6 интересных и простых рецептов, которые идеально подойдут для вашего праздничного стола, пишет Дзен-канал "kiwihealthy".
Закусочные шарики
Эта легкая закуска станет настоящим шедевром на вашем новогоднем столе. Проще простого:
- 300 г вареного филе индейки или курицы
- 4 яйца
- 120 г твердого сыра
- 100 г йогурта
- 40 г грецких орехов
- 1 зубчик чеснока
Приготовление: Филе мелко нарезать и вместе с натертыми яйцами, сыром и чесноком поместить в миску. Добавить йогурт, посолить и тщательно перемешать. Сформировать из массы шарики и обвалять их в измельченных орехах. Подавать можно сразу или хранить в холодильнике.
Тарталетки с мясным паштетом
Эти маленькие кулинарные шедевры не только порадуют глаз, но и удивят вкусом:
- 150 г тушеной говядины
- 50 г вареной моркови
- 50 г маринованного огурца
Приготовление: Все ингредиенты измельчить в блендере до однородной массы. Наполнить получившимся паштетом тарталетки или нанести на подсушенный хлеб.
Хумус: классика восточной кухни
Не забудьте про хумус, который отлично сочетается с различными закусками:
- 150 г отварного нута
- 3 зубчика чеснока
- 10 г подсолнечного масла
Приготовление: Запеките чеснок до мягкости, затем смешайте его с нутом, маслом и приправами. Превратите смесь в однородную массу с помощью блендера. Хумус прекрасно подойдет как для намаза на хлеб, так и в качестве дипа.
Эти простые и вкусные закуски сделают ваш новогодний стол по-настоящему незабываемым. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких!
