Свекольник — это идеальное блюдо для жарких летних дней, сочетающее в себе яркий вкус и легкость. Добавьте в него немного охлажденной минеральной воды и нарезанные вареные яйца, и вы получите поистине освежающее угощение, которое будет радовать в тёплую погоду. Для сокращения времени можно приготовить свёклу заранее, отварив её вместо запекания, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Необходимые ингредиенты
- 500 мл натурального йогурта,
- 2 небольшие свёклы,
- 1 свежий огурец,
- 1-2 маринованных огурца,
- 2-3 зубчика чеснока,
- пучок укропа,
- минеральная вода,
- соль и перец по вкусу.
Пошаговое приготовление
Время на приготовление составляет около двух часов. Этот холодный суп станет незаменимым вариантом для тех, кто не хочет горячих кушаний в летнюю жару.
