Летний сезон - это время ярких и вкусных фруктов, и клубника занимает особое место среди них. А что, если добавить ей немного креативности? Мы собрали три потрясающих рецепта десертов, которые не только порадуют ваш желудок, но и подарят удовольствие всем членам семьи, включая самых маленьких, сообщает Дзен-канал "kiwihealthy".
Овсяные корзиночки без выпечки с клубникой
Эти сладкие корзиночки идеально подходят для жаркого лета. Они не требуют выпечки, а также смело обходятся без сахара, полагаясь на натуральную сладость фиников и свежей клубники.
- 100 г кешью или других орехов;
- 50 г овсяных хлопьев;
- 300 г клубники.
Сначала обжарьте орехи и овсянку на сухой сковороде. Затем измельчите их вместе с финиками до получения однородной массы. Распределите смесь по силиконовым формочкам. Далее приготовьте клубничное пюре, добавив немного желатина, и залейте в корзиночки. Уберите в холодильник - и десерт готов к подаче!
Клубничные конфеты с орехами
Эти конфеты подойдут как для чаепития, так и для перекуса. Их производство требует минимальных усилий, но результат будет радовать вас снова и снова.
- 120 г орехов;
- 70 г фиников;
- 50 г клубники.
Сначала потребуется измельчить орехи в крошку. Затем добавьте финики и клубнику, взбейте до однородности. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте в какао. Храните в холодильнике, чтобы они были всегда под рукой.
Творожные суфлешки с клубникой
Эти легкие и воздушные десерты станут отличной альтернативой магазинным сыркам. Они сделаны из простых ингредиентов и, что важно, без добавленного сахара.
Понадобится:
- 90 г клубники;
- 5 г желатина;
- 80 г творога;
- 35 г фиников.
Для начала разморозьте клубнику, растворите желатин. Если клубника свежая, используйте молоко. Все компоненты нужно смешать в блендере до получения однородной массы. Вылейте в форму и остудите в течение нескольких часов. Затем нарежьте на порции и наслаждайтесь!
Эти десерты не только удивляют своим вкусом, но и являются полезной альтернативой традиционным сладостям, что делает их идеальным выбором для всей семьи.
