Нежная творожная запеканка с ягодами

Нежная творожная запеканка с ягодами

Кулинарный мир предлагает множество вкусных решений, и одна из самых привлекательных идей — это легкая и воздушная творожная запеканка с ягодами. Этот десерт не только радует глаз, но и обладает замечательным вкусом. Подходящая для любого события, запеканка станет отличным угощением на столе, а разнообразие ягод позволит каждому выбрать что-то по своему вкусу.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления воздушной запеканки понадобятся следующие продукты:

  • 3 яйца
  • 360 г творога
  • 80 г молока
  • 38 г кукурузного крахмала
  • 4 пакетика подсластителя
  • Ягоды по желанию (рекомендуются клубника и красная смородина)

Пошаговый приготовление

Процесс приготовления запеканки достаточно прост и включает всего несколько шагов:

  • Отделите белки от желтков, оставив белки для дальнейшего использования. Желтки следует смешать с творогом, кукурузным крахмалом, подсластителем и молоком. Используя блендер, добейтесь однородной массы.
  • В отдельной миске взбейте белки до крепкой пены. Затем аккуратно объедините их с творожной смесью, стараясь сохранить максимальную воздушность.
  • Подготовьте форму (примерно 22 см) с помощью бумаги для выпечки. Выложите смесь в форму и распределите сверху подготовленные ягоды, предварительно освобожденные от лишней влаги.
  • Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-45 минут, следя за готовностью. После выпекания оставьте запеканку остывать перед подачей. Эту ароматную запеканку можно наслаждаться как в теплом, так и в холодном виде.
  • Уникальная текстура и нежный вкус этой запеканки с ягодами обязательно порадуют всех членов семьи и гостей. Простота приготовления и возможность экспериментировать с ягодами делают этот десерт не только вкусным, но и универсальным. Превратите обычный вечер в праздник с этой аппетитной творожной запеканкой!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей