Скоростные голубцы для занятых

Скоростные голубцы для занятых

Идеальные ленивые голубцы представляют собой настоящее спасение для студентов, работающих людей и тех, кто хочет порадовать семью вкусным ужином, не тратя много времени на готовку. Этот простой, но аппетитный рецепт станет вашим любимым кулинарным инструментом.

Ингредиенты для быстрого обеда

Чтобы приготовить ленивые голубцы, понадобятся:

  • 250 граммов белокочанной капусты;
  • 300 граммов мясного фарша (по желанию, куриный или любого другого);
  • 100 граммов риса;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 луковица;
  • 200-300 миллилитров воды;
  • 10 граммов растительного масла;
  • соль, перец и приправы по вкусу;
  • сметана и зелень для подачи.

Приготовление: шаг за шагом

Следуя простым шагам, можно быстро создать это чудо:

  • Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Капусту следует нарезать на небольшие кусочки.
  • В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до легкой золотистости.
  • Добавить фарш, разбивая его лопаткой на мелкие части. Обжаривать, помешивая, около 5-7 минут, пока фарш не станет равномерного цвета.
  • Следующим шагом промыть рис и добавить его в сковороду к остальным ингредиентам. После этого влить воду, посолить, поперчить и добавить любимые приправы.
  • Теперь добавляем нарезанную капусту, тщательно перемешиваем все ингредиенты.
  • Доведите смесь до кипения, затем накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и оставьте готовиться на час.
  • Перед подачей добавьте ложку сметаны и посыпьте блюдо зеленью для красоты и аромата.
  • Каждая порция содержит около 76 калорий, что делает это блюдо не только вкусным, но и достаточно легким для повседневного меню.

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей