Успех якутского шеф-повара Николая Атласова стал настоящим событием на канале ТНТ. Выпуск, в котором он принял участие, вышел в эфир 1 июня и мгновенно привлек внимание зрителей, пишет Дзен-канал "Ulus Media".
Необычные блюда и высокая планка
В рамках шоу участникам предстояло поразить жюри быстрой закуской и вкусным основным блюдом. Атласов удивил всех своими кулинарными шедеврами, среди которых выделялись рыба с овощами и аппетитные булочки с индейкой. По словам представителей ресторана "Тыгын Дархан", где работает шеф, именно эти блюда принесли ему победу.
Цели и философия кулинара
"Хотя я и готовил не чисто якутские блюда, моя цель — популяризация якутской кухни. Как ученик Иннокентия Тарбахова, я верю в важность того, чтобы вся Россия и мир знали о нашей кухне и шеф-поварах. Подобные мероприятия сплачивают нас, и я убежден, что они способствуют росту нашего профессионализма", — отметил Атласов.
В качестве закуски шеф-повар за 15 минут приготовил булочки с индейкой и свежей мятой, а основным блюдом стала семга с баклажанами, дополненная сырным соусом и красной икрой. По его словам, главное в кулинарии — это создание вкусной и полезной еды.
Оценка жюри и приз
Работы Николая высоко оценили жюри, в которое входили ребята — ведущие шоу Роман Юнусов и Дмитрий Левицкий. Все они отметили оригинальность и вкусовые сочетания в приготовленных деликатесах.
В качестве награды шеф-повар получил денежный приз в размере 50 тысяч рублей, который, по его признанию, он быстро истратил.
Кулинарное шоу "Битва пикников" представляет собой развлекательную программу, где барбекю-шефы со всей страны сражаются за звание лучшего и денежные призы.
Шоу доступно для просмотра по ссылке https://premier.one/show/bitva-piknikov.
Фото: скриншот видео ТНТ
