Быстрые рецепты всегда приходят на выручку, особенно когда необходимо порадовать себя и близких вкусной выпечкой. Пирог со смородиной — это идеальный вариант, который украсит ваше чаепитие и сделает его особенным. Свежая или замороженная смородина, черная или красная — здесь можно экспериментировать по желанию, сообщает Дзен-канал "Будет вкусно!".
Что потребуется для приготовления?
- 1 крупное яйцо
- 100 мл молока
- 100 мл растительного масла
- 150 г сахара
- 220 г муки
- щепотка соли
- 1 г ванилина
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 стакан смородины с горкой
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начните с предварительного разогрева духовки до 180 градусов. Это обеспечит равномерное выпекание. 2. В миске смешайте муку с разрыхлителем и ванилином. Это добавит вашему тесту легкость и аромат. 3. В отдельной емкости взбейте яйцо с небольшим количеством соли, затем добавьте сахар и продолжайте взбивать до полного растворения кристаллов. 4. Влейте растительное масло и снова перемешайте, добавив молоко. 5. Постепенно добавляйте заранее подготовленную муку, тщательно перемешивая тесто, чтобы избежать образования комков. 6. В последнюю очередь аккуратно вмешайте смородину, стараясь не раздавить ягоды. 7. Переложите тесто в подготовленную форму для выпечки, размером около 26 см. Если хотите получить более высокий пирог, подойдет форма меньшего объема. 8. Выпекайте пирог в нагретой духовке 30-35 минут. Обязательно следите за его цветом — он должен стать золотистым.
Подача и советы
После выпекания дайте пирогу немного остыть, пройдитесь ножом по краям формы и аккуратно извлеките выпечку. По желанию, можно посыпать пирог сахарной пудрой, хотя он и без этого выглядит весьма привлекательно. Этот простой, но вкусный десерт идеально подходит для семейного чаепития, создавая уют и придавая атмосферу тепла и заботы.
