Необходимые ингредиенты
- 1 лист лаваша
- 100-150 г сыра (любой, по желанию)
- 100-150 г колбасы (ветчина, докторская колбаса и т.д.)
- 2 яйца
- 100 мл молока
- Дополнительные ингредиенты: помидоры, перец, зелень, по вкусу
Инструкция по приготовлению
Важно начать с подготовки начинки. На лист лаваша сначала выкладывают слой сыра, следом идет слой колбасы, после чего можно добавить любые дополнительные ингредиенты, нарезанные тонкими слайсами, для усиления вкуса.
После этого сворачивают лаваш в рулет и нарезают его на порционные кусочки высотой 3-5 см. Эти аккуратные рулетики выкладывают на разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом.
В отдельной миске смешивают яйца с молоком, добавляют соль и перец по вкусу. Получившуюся омлетную массу заливают сверху поочередно на кусочки лаваша. Важно жарить на небольшом огне, накрыв сковороду крышкой, чтобы омлет хорошо пропекся и стал пышным.
Таким образом, за считанные минуты получается аппетитный завтрак, который не только сытный, но и легко готовится. Это идеальный вариант для тех, кто спешит, но не хочет жертвовать вкусом.
