Простой и быстрый ужин: тилапия с овощами всего за 20 минут

Простой и быстрый ужин: тилапия с овощами всего за 20 минут

Вечерний вопрос о том, что же приготовить на ужин, чаще всего ставит многих в тупик. Особенно, когда жизнь не оставляет времени на сложные кулинарные эксперименты. Однако, существует идеальное решение для таких случаев — быстрое и аппетитное блюдо из тилапии с яркими овощами, которое можно приготовить всего за 20 минут!

Ингредиенты для вкусного ужина

Чтобы насладиться изысканным вкусом тилапии с овощами, понадобятся следующие продукты:

  • 4 филе тилапии
  • 2 спелых помидора
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 средняя репчатая луковица
  • 100 г маслин без косточек
  • 100 мл томатного соуса
  • 0,25 стакана белого вина
  • 1 ст. ложка сухого орегано
  • 1 ст. ложка молотого острого перца
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

Необходимо лишь немного терпения и аккуратности, чтобы создать это ароматное блюдо:

  • Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
  • Нарежьте перец и лук полосками, а помидоры — кубиками. Положите их в сковороду, добавьте соль и перец. Тушите под крышкой на медленном огне около 4 минут.
  • После этого добавьте измельченный чеснок, маслины, томатный соус, вино, орегано и острый перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Теперь пришло время включать рыбу: добавьте филе тилапии, предварительно посолив и поперчив. Тушите под крышкой в течение 6-8 минут.
  • Блюдо готово к подаче! Не забудьте украсить его свежей зеленью для завершения кулинарного шедевра. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей