В холодные дни хочется чего-то по-настоящему горячего и сытного. Сырный суп с куриными сердечками идеально подходит для этого, обескураживая своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот рецепт понравится всей семье и не потребует много времени на готовку, сообщает Дзен-канал "Сейчас Приготовим!".
Секреты успешного приготовления
Приступая к готовке, важно правильно подготовить ингредиенты. Сначала необходимо обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до прозрачного состояния. Затем к нему добавляется нарезанная полукружками морковь, и овощи жарятся до полуготовности.
Куриные сердечки следует промыть, очистить от жира и лишних сгустков крови. После этого их выкладывают на сковороду, добавляют соль и перец, накрывают крышкой и тушат в течение 15 минут. Не забывайте, что именно этот этап придает блюду особый вкус.
Ингредиенты для уюта на вашей кухне
Для приготовления этого сытного супа понадобятся:
- Куриные сердечки — 500 г
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Плавленый сырок — 90 г
- Лапша — 50 г
- Соль и перец — по вкусу
- Лавровый лист и перец горошком — по вкусу
- Зелень петрушки — 1 ст. л.
Шаги к вкусному результату
Когда все ингредиенты готовы, нарезанный картофель добавляется в кипящую воду, доводится до кипения, после чего к нему следует добавить тушеные сердечки с овощами и варить еще 5 минут. Затем в суп кладется плавленый сыр, который нужно размешать до полного растворения.
Последними в кастрюлю добавляют лапшу и лавровый лист, после чего варят еще 3 минуты. В конце добавляется зелень петрушки, а суп доводится до кипения. При подаче на стол такой суп будет идеальным дополнением к хрустящему хлебу и быстро станет одним из любимых первых блюд в вашем доме.
