Легкое и ароматное яблочно-валлийское печенье на сковороде

23 июля 2025, 22:27

Время от времени хочется порадовать себя чем-то необычным, и приготовление валлийского печенья на сковороде — отличный способ разнообразить свой десертный стол. Эта простая вариация традиционного рецепта сочетает в себе нежность яблок и теплый аромат корицы, создавая атмосферу домашнего уюта и радости, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Необходимые ингредиенты

Для приготовления этого печенья понадобятся следующие ингредиенты:

100 г сливочного масла
80 г коричневого сахара
230 г муки
1 яблоко
1/2 ч. ложки молотой корицы
1 щепотка соли
1 ст. ложка молока (при необходимости)
растительное масло для жарки

Приготовление печенья

Процесс создания валлийского печенья не занимает много времени, а результат порадует вас своим вкусом и ароматом. Следуйте простым шагам:

Просеять муку вместе с щепоткой соли в большую миску.

Добавить мягкое сливочное масло и растереть его с мукой до состояния крошки, используя лопатку или просто руки.

Всыпать коричневый сахар и молотую корицу, тщательно перемешать все ингредиенты.

Очистить яблоко и натереть его на крупной терке, затем быстро добавить в тесто и перемешать до однородности.

Если тесто не собирается в ком, добавить немного молока и быстро замесить его.

Переложить тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатать его в пласт толщиной около 5 мм.

Вырезать кружки из теста, придавая им желаемую форму.

Разогреть сковороду с толстым дном, обильно смазав ее растительным маслом. Обжаривать печенье на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.

После готовности посыпать печенье сахарной пудрой и подавать как в теплом, так и в остывшем виде.

Это печенье станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Порадовав родных и близких, нельзя сомневаться, что оно быстро станет любимым десертом в семье, наполняя дом уютом и позитивом.

Источник: Рецепты на каждый день