На первый взгляд, два кусочка хлеба с начинкой между ними кажутся простым определением сэндвича. Однако, английский язык скрывает множество нюансов. То, что для русскоязычного человека является обычным бутербродом, для англичанина может иметь совершенно иное значение. Чтобы избежать недоразумений в Лондоне, важно разобраться в этих тонкостях, сообщает Дзен-канал "Английский без границ. Самоподготовка. ЕГЭ, ОГЭ?".
Классический сэндвич
Начнем с основ. Заимствованное из английского, слово «сэндвич» произносится с мягким звуком: в оригинале это «сэ?нвидж». С точки зрения классики, сэндвич состоит из двух или более кусков хлеба, между которыми расположена начинка. Он может быть выполнен на основе любого типа хлеба: от белого тостового до ржаного или чиабатты.
Примечательно, что в Великобритании сэндвич чаще всего воспринимается как простое, повседневное блюдо, которое берут с собой на ланч. В ресторане вам предложат более изысканное блюдо на хлебе с красивым оформлением.
Пример: I just grabbed a cheese sandwich for lunch. (Я просто схватил сэндвич с сыром на обед).
Открытый бутерброд
Теперь перейдем к интересной части. Открытый бутерброд, более известный как open sandwich, имеет одно важное отличие от классического сэндвича. Это обычно один кусок хлеба с начинкой сверху. В англоязычном мире такой вариант называют именно открытым бутербродом, в то время как в скандинавской культуре он носит название sm?rrebr?d.
Причина, по которой открытый бутерброд не считается сэндвичем, заключается в отсутствии верхнего кусочка хлеба. Для англичанина сэндвич — это удобная еда на ходу, а открытый бутерброд обычно едят с ножом и вилкой.
Родственные термины
Англичане также придумали особые термины для различных видов сэндвичей, в том числе горячих. Вот несколько из них:
- Toastie — это горячий сэндвич, поджаренный в тостере, с хрустящей корочкой, где сыр внутри плавится.
- Panini — итальянское слово, обозначающее сэндвич, сделанный из специальной булочки и приготовленный на пресс-гриле.
При этом в разговорной речи могут встречаться и другие термины, такие как butty и sarnie, обозначающие сэндвичи.
Например, chip butty — это бутерброд с картошкой фри, а bacon sarnie — бутерброд с беконом, популярный на завтрак.
Теперь, зная эти различия, можно без труда ориентироваться в мире сэндвичей и открытых бутербродов. Все, что вам нужно сделать, это правильно использовать соответствующие термины на английском!
