Чимичурри — волшебство зелени и чеснока в вашей тарелке

Чимичурри — волшебство зелени и чеснока в вашей тарелке

Чимичурри — это аргентинский соус, который завоевал популярность во всем мире благодаря своему свежему и пикантному вкусу. Он идеально подходит к мясным блюдам на гриле, добавляя им изысканный аромат. Этот соус действительно стоит попробовать, особенно в сочетании с барбекю.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

  • Свежая петрушка
  • Чеснок
  • Оливковое масло
  • Уксус
  • Соль и перец
  • Приправы по вкусу (например, орегано, чили)

Пошаговое приготовление

Приготовление чимичурри занимает всего несколько минут, и процесс довольно прост:

  • Нарежьте свежую петрушку и чеснок мелкими кусочками.
  • Смешайте зелень с оливковым маслом и уксусом в миске.
  • Добавьте специи, соль и перец по вашему вкусу.
  • Перемешайте до однородной консистенции.
  • Такой соус может храниться в холодильнике несколько дней, сохраняя свои вкусовые качества. Чимичурри не только украсит ваше блюдо, но и придаст ему особую изюминку, которую оценят все ваши гости. Не упустите шанс добавить этот удивительный соус в свою кулинарную книгу!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей