В обычной суете найдётся место простому рецепту, который сразу дарит ощущение уютной трапезы. Готовим пирог так, чтобы он стал практичным перекусом и неплохим аккомпанементом к основному блюду.
Сначала собираем основу из теста: муку просеивают с солью и соединяют с холодным маслом, добавляют воду и быстро вымешивают. Тесто отправляют в холодильник, чтобы оно стало эластичным и легко держало форму.
Начинка — сливки, яйца, щепотка соли и перец, взбиваются до легкой однородности. Бекон обжаривают до золотистого хруста на небольшом количестве оливкового масла, затем нарезают.
Далее форму выстилают тестом, распределяют начинку и добавляют кусочки бекона. Выпекают при 180 градусах около тридцати-сорока минут, пока верх не зарумянится.
Пирог готов! Подача в стильной посуде подчеркивает атмосферу домашнего тепла. Такой вариант обязательно найдёт место на столе в любую непогоду и остаётся актуальным в любую пору года.
Следите за обновлениями в канале и смотрите эстетичные идеи сервировки, которые дополняют атмосферу дома.
