Эти ароматные закусочные профитроли обязательно украсят ваш праздничный стол. Сочетание легкого теста и нежной красной рыбы с сырами создают невероятный вкус, который не оставит равнодушным ни одного гостя.
Удобство и универсальность
Профитроли — это отличное решение для любого случая, особенно во время праздничных застолий. Их можно приготовить заранее и заполнять разнообразными начинками: от соленых до сладких. Рекомендуется заранее испечь профитроли, так как они могут храниться в холодильнике до трех дней без потери качества.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- Профитроли — 15-20 шт.
- Филе красной рыбы (слабосоленое) — 200-250 г
- Свежий укроп — по вкусу
- Сливочный сыр — 150 г
Приготовление профитролей простое: верхушка булочек отрезается, после чего внутрь укладывается сливочный сыр и начинка. Рекомендуется использовать сыр с добавками, например, с зеленью, что придаст блюду исключительную нотку свежести.
Идеальная подача
Чтобы получить изысканное угощение, мелко нарежьте филе рыбы и зелень, перемешайте с сыром и начините профитроли. Прекрасно смотрится такая закуска на общем блюде, придавая столу праздничный вид. Кстати, для глазирования можно использовать масло или уксус, дополнительно подчеркивая вкус начинки.
Создавайте новогоднюю атмосферу вместе с изысканными закусками и радуйте своих близких!
