Домашний хлеб, приготовленный с использованием ржаного солода и томатов, открывает новые горизонты вкуса и аромата. Этот рецепт, ставший популярным после многочисленных мастер-классов по хлебопечению, пленяет не только гурманов, но и тех, кто ищет способ украсить повседневные блюда.
Ингредиенты для идеального хлеба
- Вода (температура 40°C) - 1,5 чашки
- Соль - 1,5 ч. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Растительное масло - 3 ст. л.
- Пшеничная мука - 3 чашки
- Ржаная мука - 0,5 чашки
- Ржаной солод - 2 ст. л.
- Специи для томатного вкуса - 1 ст. л.
- Дрожжи - 2 ч. л.
Этапы приготовления
Подача и наслаждение
Как только хлеб будет готов, важно его остудить, хотя его насыщенный аромат заставляет многих нарушить этот пункт. Подавайте горячим и наслаждайтесь необычным вкусом — этот хлеб станет не только дополнением, но и звездой вашего стола.
Приятного аппетита!
