Уникальный рецепт легких и воздушных оладий

Уникальный рецепт легких и воздушных оладий

В поисках простых и вкусных рецептов часто оказывается, что на кухне можно создать настоящие кулинарные шедевры из самых обыденных ингредиентов. Один из таких рецептов, достойный внимания и воспоминаний, относится к тем дням, когда хозяйки искали доступные и аппетитные варианты блюд. Эти пышные оладьи, напоминающие о детстве, идеально подходят для поста или просто на случай, когда кулинарные запасы подводят.

Ингредиенты, которые всегда под рукой

Для приготовления требуется всего несколько простых компонентов, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне:

  • Мука — 160 г (примерно 1 стакан).
  • Манная крупа — 180 г (примерно 1 стакан).
  • Сухие дрожжи — 5 г (1 ч. л.).
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Ванилин — щепотка.
  • Теплая вода — 500 мл.
  • Растительное масло для жарки.

Простой процесс приготовления

Чтобы оладьи получились идеальными, следует соблюдать несколько легких шагов:

  • В глубокой миске смешать просеянную муку и манную крупу с дрожжами, солью, сахаром, разрыхлителем и ванилином.
  • Постепенно добавить теплую воду и тщательно перемешать до получения однородного теста. Затем накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1.5 часа для расстойки.
  • Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и выкладывать порции теста. Жарить до золотистой корочки с обеих сторон, при желании накрыть крышкой.
  • Готовые оладьи получаются выглядящими и невероятно аппетитными! Подавать их лучше горячими, поливая медом, сметаной или вареньем. Эти лакомства особенно полюбятся детям, которые оценят их с сгущенкой.

    А вы готовы удивить своих близких таким простым, но поразительно вкусным рецептом? Приятного аппетита!

    Источник: Вкусная история

    Лента новостей