Кабачки — это не только доступный, но и невероятно универсальный овощ, который должен занять достойное место на вашем столе этим летом. Сезон сбора урожая в полном разгаре, и особенно сейчас стоит попробовать самые аппетитные блюда из кабачков: от закусок до горячих блюд и даже сладких десертов. Давайте взглянем на несколько привлекательных рецептов, которые легко готовятся и удивят ваших близких.
Кабачки по-корейски
Эта пряная закуска с хрустящими овощами станет настоящим хитом. Для её приготовления понадобятся:
- три кабачка;
- одна головка чеснока;
- пучок укропа;
- 150 мл растительного масла;
- 100 мл уксуса;
- соль и сахар по вкусу.
Приготовление:
Кабачковые лодочки с фаршем
Сытное горячее блюдо с интересной подачей отличается простотой приготовления. Вам понадобятся:
- два кабачка;
- 250 г мясного фарша;
- одна луковица;
- 100 г сыра.
Приготовление:
Эти кабачковые лодочки идеально сочетаются с томатным соусом и свежей зеленью.
