Забудьте о старых способах запекания овощей в фольге или бумаге. Представляем вам революционный метод, который позволит приготовить картофель, морковь и свеклу быстро и удобно — без лишних материалов! Всего за 25 минут картофель и морковь будут готовы, а свекла — за 35. Такой способ не только ускоряет процесс, но и позволяет овощам обрести аппетитную румяную корочку, которая добавит блюду уникальный вкус, пишет Дзен-канал "Совет да Еда".
Ингредиенты на салат
Чтобы сделать замечательный гарнир или основу для салата, вам понадобятся:
- 450 г картофеля (примерно 3 штуки);
- 250 г моркови (1 крупная);
- 190 г свеклы (1 средняя);
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль по вкусу.
Пошаговая инструкция
1. Для начала следует тщательно промыть овощи, не очищая их. Затем разрезать их пополам, укладывая разрезанной стороной вверх в форму для запекания.
2. Смазываем поверхность овощей растительным маслом и посыпаем солью. Можно обойтись без соли, если предпочтение отдается низкосолевым блюдам.
3. Теперь необходимо перевернуть овощи так, чтобы разрезанная сторона оказалась внизу, снова смазать их маслом и посолить. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов на протяжении 25 минут.
4. По истечении времени проверяем картошку и морковь на готовность с помощью зубочистки — они должны быть мягкими. Если все в порядке, достаем их, а свеклу оставляем в духовке еще на 10 минут.
5. После запекания картофель и морковь покроются аппетитной корочкой, даря божественный аромат, который напомнит о домашнем уюте. Свеклу по истечении времени проверяем также при помощи зубочистки — она должна быть немного упругой, но после остывания станет мягкой.
Таким образом, благодаря этому легкому и быстрому способу запекания овощи становятся не только вкусными, но и идеальными для салатов или как гарнир. Наслаждайтесь простотой приготовления и наслаждайтесь яркими вкусами запеченных овощей!
