На горизонте выходные, а это отличный повод порадовать себя и своих близких вкуснейшим десертом. Предлагаем обратить внимание на удивительное лакомство – парфе!
Что такое парфе?
Парфе – это не просто десерт, а кулинарное произведение искусства, появившееся в конце 19 века. Традиционно он состоит из множества слоев, включающих мороженое, орехи, йогурт и фрукты, которые красиво выкладываются в прозрачный стакан, превращаясь в вкусное произведение искусства, пишет Дзен-канал "Женщина после 50".
Простой рецепт парфе
Создать парфе в домашних условиях проще простого! Если нет времени на выпечку, можно использовать магазинное сдобное печенье. Для приготовления понадобятся:
- Сдобное печенье или домашняя выпечка
- Взбитые сливки
- Сезонные фрукты
- Мороженое
Можно экспериментировать с последовательностью слоев: шелушите сливки на печенье или вместе с фруктами. Один из идеальных вариантов – это чередование слоев: сначала печенье, затем сливки, после фрукты. Повторите этот процесс два-три раза и завершите сверху слоем мороженого с кусочками фруктов.
Эстетика подачи
Для лучшего эффекта рекомендуется использовать стеклянные бокалы. Такой подход сохранит форму десерта и подчеркнет его красоту. Яркие фрукты, нежные сливки – все это выглядит невероятно аппетитно!
Не стоит забывать и о другом варианте: пирожные безе, которые можно украсить свежими фруктами и взбитыми сливками, создавая другой, не менее восхитительный десерт.
