Уникальный свекольный порошок: шаг к здоровью и кулинарному искусству

Уникальный свекольный порошок: шаг к здоровью и кулинарному искусству

Свекольный порошок — это не просто модный ингредиент, а настоящая находка для тех, кто стремится разнообразить рацион и добавить яркие цвета в блюда. С недавних пор этот натуральный продукт завоевал популярность не только в кулинарии, но и в косметологии, благодаря своим великолепным полезным свойствам, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".

Польза свекольного порошка

Свекольный порошок богат витаминами и минералами, которые помогают укрепить иммунитет. Всего одна чайная ложка порошка в день, взятая натощак, наделяет организм необходимыми питательными веществами. Кулинары используют его для:

  • Добавления яркости и насыщенности борщам и супам;
  • Замены панировочных сухарей в мясных блюдах, повышая их питательную ценность;
  • Создания красочных десертов и напитков — от тортов до коктейлей;
  • Окрашивания пасхальных яиц — полезно и оригинально.

Как приготовить свекольный порошок

Подготовка свекольного порошка не требует особых навыков и занимает относительно мало времени. Вот пошаговая инструкция:

  • Нужна яркая и крупная свекла, которую необходимо тщательно очистить и промыть.
  • Нарезать свеклу на тонкие слайсы, напоминающие чипсы.
  • Выстелить противень пергаментной бумагой и равномерно разложить свекольные слайсы.
  • Сушить в духовке при температуре 80°C в течение 40-45 минут, пока кусочки не станут полностью сухими.
  • Измельчить высушенные слайсы любым доступным способом, а затем просеять получившийся порошок.
  • Хранить свекольный порошок можно долго, он не теряет своих полезных свойств. Это не просто полезный ингредиент, но и возможность внести разнообразие в каждодневное меню и украсить домашнюю косметику натуральными компонентами.

    С таким простым рецептом свекольного порошка, каждый может добавить в свою жизнь яркие цвета и полезные вещества без особых усилий!

    Источник: Кухонный сумбур

    Лента новостей