Встречайте обновленную версию традиционной пасхи, которая не только радует глаз, но и приносит наслаждение вкусу! Это лакомство уже завоевало популярность среди любителей домашней кухни благодаря своим уникальным шоколадным вкраплениям и нежной творожной текстуре.
Простота в приготовлении
Несмотря на свое изящество, этот десерт готовится без особых усилий. Для начала необходимо подготовить ингредиенты: 500 граммов мягкого творога, 100 граммов сливочного масла, 50 граммов сметаны с жирностью не менее 20%, 100 граммов сахарной пудры и 80-100 граммов шоколада. Аромат и вкус этого лакомства привнесут ностальгические воспоминания о детстве, однако с современным акцентом.
Как создать отличный крем
Сначала сливочное масло следует достать из холодильника, чтобы оно немного размягчилось. В это время творог нужно протереть через сито для достижения гладкой и однородной текстуры. Затем добавляют сметану и сахарную пудру, тщательно перемешивают и взбивают миксером. Полученная масса должна напоминать крем.
Финальные штрихи
Готовую массу делят на две части, и в одну из них тщательно добавляют растопленный шоколад, предварительно нагрев его с небольшим количеством молока или сливок до появления однородной массы. Выбор между черным и молочным шоколадом зависит от предпочтений.
Форму для пасхи оборачивают в марлю и заполняют поочередно шоколадной и белой массой, чтобы получить яркие вкрапления. После заполнения формы край марли следует завернуть, сверху поставить груз и оставить в холодильнике на сутки, чтобы сыворотка стекала.
На следующий день, когда творожная пасха готова, её можно с гордостью выставить на праздничный стол. Она станет не только прекрасным украшением, но и любимым лакомством для всех членов семьи.
- Творог 9% - 500 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сметана 20% - 50 г
- Сахарная пудра - 100 г
- Шоколад черный или молочный - 80-100 г
- Молоко или сливки - 50 мл
Эта творожная пасха с шоколадными вкраплениями — замечательный способ сблизить семью и создать новые традиции на вашем праздничном столе. Поделитесь рецептом с близкими и наслаждайтесь каждым кусочком этого восхитительного десерта!
