Куриные крылышки — это настоящий деликатес для любителей остренького! Рецепт, который сегодня будет представлен, позволит вам приготовить увлекательное блюдо, способное удивить даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты для остроты
- 1 кг куриных крылышек;
- 4 столовые ложки острого кетчупа;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки оливкового масла для жарки;
- 1 столовая ложка сухого чеснока;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 чайная ложка меда;
- Зелень для подачи.
Процесс приготовления
Первым делом нужно подготовить крылышки, тщательно их промыть и отрезать последнюю фалангу. Это позволит жидкости лучше проникнуть в мясо во время маринования. Далее следует приготовить маринад, смешав острый кетчуп, соевый соус, оливковое масло, чеснок, сок лимона и мед в одной емкости.
Для лучшего пропитывания ароматами, крылышки можно порезать на более мелкие куски по суставам. Это тоже поможет им быстрее готовиться. После этого курицу опускают в маринад и тщательно перемешивают, втирая соус в каждую деталь. Оптимально дать крылышкам постоять в маринаде минимум два часа, а при возможности — оставить на более длительный срок. Регулярно перемешивайте, чтобы благодарный результат не заставил себя долго ждать.
Когда время маринования истечет, переложите крылышки в форму для запекания, слегка сбрызнув их оливковым маслом. Поставьте в заранее разогретую до 180 °C духовку на 25 минут. В процессе можно еще раз промазать крылышки оставшимся маринадом. Они получатся хрустящими, ароматными и невероятно вкусными!
Сбросив все предвкушения, стоит подать крылышки с любимым соусом и украсить зеленью. Угощение чудесно подходит как для повседневного ужина, так и для дружеских встреч на природе. Попробуйте это сочетание — оно, как семечки, будет непреодолимым!
