Гриль и ананас: божественный десерт с медом и корицей

Гриль и ананас: божественный десерт с медом и корицей

Ананас, приготовленный на гриле с медом и корицей, — это настоящая находка для любителей оригинальных десертов. Этот рецепт превращает обычный фрукт в незабываемое лакомство, которое добавляет нотки тропиков в любое мероприятие. Процесс жарки не только раскрывает его сладость, но и позволяет образоваться аппетитной карамельной корочке, а мед и корица дополняют ананас пряными акцентами, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Чтобы приготовить это удивительное лакомство, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 спелый ананас;
  • 2-3 столовые ложки меда;
  • 1-2 чайные ложки молотой корицы;
  • Сок лайма или лимона (по желанию);
  • 1-2 столовые ложки растительного или сливочного масла;
  • Щепотка соли (для усиления вкуса, по желанию).

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление ананаса на гриле включает несколько простых этапов:

  • Подготовка ананаса: Очистите ананас от кожуры и нарежьте его на кольца толщиной 1-2 см. Чем толще будут кусочки, тем более сочными они останутся.
  • Приготовление маринада: В небольшой миске объедините мед и корицу. По желанию добавьте сок лайма или лимона, чтобы придать блюду свежесть. Щепотка соли подчеркнет сладость.
  • Маринование ананаса: Аккуратно смажьте ананас медово-коричной смесью с обеих сторон, используя кисточку. Небольшое количество масла также поможет предотвратить прилипания к решетке и добавит блеск.
  • Разогрев гриля: Разогрейте гриль до средней температуры. Если у вас есть сковорода-гриль, она тоже отлично подойдет для приготовления.
  • Жарка ананаса: Разместите кусочки ананаса на решетке и обжаривайте по 2-4 минуты с каждой стороны, пока не появятся карамельные полоски и ананас не станет мягким.
  • Подача: Готовый ананас подавайте горячим, посыпав сверху дополнительной корицей. Его можно украсить свежей мятой или сбрызнуть соком лайма.
  • Этот десерт станет ярким акцентом вашего летнего пикника или романтического ужина, предлагая сочетание сладкого и пряного для истинных гурманов. Попробуйте этот рецепт и откройте для себя новый уровень наслаждения!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей