Яичный рулет со сливочным сыром — это отличное решение для тех, кто устал от повседневных завтраков. Вместо стандартной яичницы такой рулет станет не только более сытным, но и разнообразным вариантом. Начинку можно менять по своему вкусу, что позволяет каждый раз открывать новые грани привычного продукта. В этом рецепте присутствует чеснок, но его можно убрать, если рулет предназначен для утреннего приема пищи. Результат — мягкое, пышное и очень аппетитное блюдо.
Необходимые ингредиенты
- 2 куриных яйца
- 60 мл молока
- 80 г сливочного сыра
- 1 ч.л. сметаны
- 1 зубчик чеснока
- Щепотка соли и черного перца
- 0,5 ч.л. растительного масла
Приготовление рулета
В первую очередь яйца следует разбить в миску и добавить молоко с солью, тщательно перемешав до однородной массы. Далее необходимо приготовить начинку: в отдельной посуде смешать сливочный сыр, сметану, добавить соль и черный перец по вкусу. По желанию, к начинке можно добавить давленый чеснок для дополнительного аромата.
На разогретую сковороду с небольшим количеством масла вылить яичную смесь и готовить яичный блин на небольшом огне под крышкой. Когда одна сторона подрумянится, блин аккуратно перевернуть, чтобы он пропекся равномерно. После того как блин готов, его нужно снять со сковороды и дать остыть.
Теперь на остывший блин равномерно распределить подготовленную начинку, а затем аккуратно свернуть рулет. Получившийся рулет следует нарезать на порционные кусочки, которые можно подать к столу. Такое блюдо не только порадует вкусом, но и станет оригинальным угощением для друзей и семьи.
Пусть каждый прием пищи будет неповторимым!
