Летний зной постепенно отступает, и это дает возможность многим вновь заняться готовкой. В качестве нашего кулинарного эксперимента сегодня на повестке дня - рисовая каша с мясом, а ради разнообразия, перед этим стоит вспомнить о слонах, пишет Дзен-канал "Море, таксы и еда ?".
Слоновье чудачество
Из всех мягких игрушек, слоны становятся настоящими любимцами многих. Например, у одной маленькой собаки по имени Пуля есть два слоненка - голубой и розовый. Эти игрушки, ставшие неотъемлемой частью сна, приобрели уникальную внешность за время своих приключений. Голубой слон иногда напоминает больше мышку, чем настоящего слона. Каждый вечер, когда вся семья готовится ко сну, Пуля просыпается, чтобы провести ритуал "трепания" своих игрушек. Это занятие сначала может показаться странным, но для Пули это важный ритуал, без которого невозможно заснуть. Этому процессу Пуля уделяет 10-15 минут, а после с удовольствием умыляется в объятиях своих "слонов".
Рецепт салата "Нежинский"
Пришло время кулинарных рецептов! Один из популярных летних салатов, который стоит попробовать – это "Нежинский". Для его приготовления понадобятся:
- Огурцы – 2 кг
- Лук репчатый – 1 кг
- Соль и сахар – по 2 столовые ложки с небольшой горкой
- Перец душистый и черный горошком – по 7 штук
- Красный горький перец – несколько кусочков
- Чеснок – 4 зубчика
- Уксус 9% – 100 мл
- Масло растительное – 120 мл
Сначала огурцы следует тщательно помыть и нарезать кружочками толщиной около 5 мм. Затем добавьте к ним полукольца лука, чеснок и горький перец. Готовую массу следует заправить уксусом, солью и сахаром, и на пару часов оставить в закрытой кастрюле. После этого нужно довести до кипения, добавить растительное масло и отварить еще несколько минут. Готовый салат разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.
Шницель из курицы за 30 минут
Еще одно быстрое и простое блюдо – шницель из курицы. Для этого нужно:
- Куриное филе
- Яйцо
- Панировочные сухари
- Смешанная растительное и сливочное масло для жарки
Филе нарезается на порционные куски, отбивается, затем посолится и поперчится. Куски опускаются в слегка взбитое яйцо, а потом в панировочные сухари. Обжаривать шницели нужно в хорошо разогретой масле до золотистой корочки. После снятия с огня, лучше всего выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подают шницель с овощами и зеленью, а особенно вкусно с томатным соком и маринованным луком.
