В современном мире, где забота о здоровье занимает важное место, десерты становятся важной частью рациона. Овсяное печенье с черносливом – это не просто вкусное угощение, а настоящая находка для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и хочет порадовать родных домашней выпечкой. Это печенье прекрасно сочетает в себе простоту приготовления и удивительный вкус, который не оставит равнодушным никого.
Почему стоит выбрать овсяное печенье с черносливом?
Такой выбор лакомства не случайный. Чернослив, как источник антоцианов, витаминов и клетчатки, исключительно полезен для работы желудочно-кишечного тракта и укрепления иммунной системы. Овсяные хлопья, в свою очередь, добавляют текстуры и насыщают печенье полезными веществами, способствуя поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Вместе эти ингредиенты создают сбалансированное угощение, которое можно есть без угрызений совести.
Ингредиенты для приготовления
- Овсяные хлопья – 1 стакан (можно использовать как быстрого приготовления, так и классические)
- Мука пшеничная – 0,5 стакана
- Мёд или сироп – 2-3 столовые ложки
- Масло сливочное или растительное – 50 г
- Яйцо – 1 шт.
- Чернослив – 100 г (лучше без косточек)
- Разрыхлитель теста – 0,5 чайной ложки
- Ванильный сахар – по вкусу
- Корица – 0,5 чайной ложки (по желанию)
- Соль – щепотка
Приготовление печенья: пошаговая инструкция
Первый этап – подготовка чернослива. Его необходимо промыть, удалить косточки и замочить в горячей воде на 10-15 минут, чтобы он стал мягче. Затем следует нарезать чернослив на небольшие кусочки.
Далее, в глубокой миске растопить сливочное масло и слегка охладить его. В отдельной посуде взбить яйцо, затем добавить к маслу мед и тщательно перемешать. После этого влить яичную массу, добавляя ванильный сахар и щепотку соли. В последнюю очередь в смесь добавляют овсяные хлопья, муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая. В завершение в тесто вмешивают подготовленный чернослив.
Формирование печенья состоит в том, чтобы выкладывать небольшие порции теста на противень, заранее застеленный бумагой для выпекания. Печенье отправляется в разогретую до 180°C духовку примерно на 12-15 минут.
Приготовленное лакомство не только порадует вкусом, но и станет полезным дополнением к вашему рациону. Это печенье отлично подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусным и полезным десертом вместе с близкими!
