Петербургское заведение «Уе!Бар», известное своей провокационной концепцией, не оправдало ожиданий своих гостей. Несмотря на обещанную атмосферу веселья и шуток, реальные проблемы с кухней и сервисом испортили весь опыт.
Неприятные сюрпризы на входе
Посетители, решившие проверить известное заведение, столкнулись с тем, что без предварительной брони им не удалось устроиться за столиком. Гость на входе, вместо приветствия, начал с вопроса о бронировании: "Бронировали?" После отрицательного ответа последовал резкий комментарий официанта о возможности "посадить на час". Отсутствие корректного общения с клиентами сразу же создало напряжённость.
Обслуживание оставляет желать лучшего
Грубость в общении с клиентами — ещё один неприятный момент. Официанты, шутя, переходили границы, позволяя себе оскорбительные фразы. Например, реакция на внешний вид гостей выглядела неуместно: "Ну ты и жирная корова". В таких условиях ожидания остроты юмора исчезают, оставляя лишь сожаление о низком уровне сервиса.
Сложности с заказом и счетом
- Долгие ожидания. После оформления простого заказа, состоящего из шаверм, чая, настоек и десерта, ожидание стало настоящей пыткой — чай принесли через 20 минут, а настойки ожидались 40 минут.
- Ошибки в счете. Когда заказ был отменён, в счете оказался десерт и лишняя настойка, которые не были заказаны. Итогом стала путаница и нерешённые проблемы, отразившие сложность работы кухни, не способной справиться с простым меню.
Если заведение выбрало концепцию шуток и оскорблений, это должно подчеркиваться высококлассным обслуживанием и качеством кухни. В противном случае, подобный подход выглядит нелепо и лишь усиливает разочарование от посещения.
